ラー油

少し前になるがちょい悪おやじの旨ラー油を頂いた。ありがとうございます。

桃屋やヱスビーのラー油には香ばしい歯ごたえのあるフライドガーリックが入っているが、これには入っておらず、かわりにローストニンニクが入っているらしい。食感は、なんだかのりみたいだなと感じた。
旨ラー油などといっているが、桃屋やヱスビーのものに比べると旨みは少ない。そのかわりに、ちゃんと辛さが出てくる。